Середземноморська дієта та серце
Середземноморська дієта знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Що говорить наука У великому рандомізованому дослідженні PREDIMED у людей з високим серцево-судинним ризиком середземноморська дієта з оливковою олією extra-virgin або горіхами знижувала частоту серйозних серцево-судинних подій приблизно на 30% порівняно з контролем. Раціон базується на овочах, фруктах, рибі, оливковій олії та горіхах.
Практичний висновок Робіть основою раціону овочі, рибу, оливкову олію та горіхи, обмежуючи червоне м'ясо й оброблені продукти.
Цільні злаки проти рафінованих
Цільнозернові продукти корисніші для серця, ніж рафіновані.
Що говорить наука Систематичний огляд і дозозалежний метааналіз проспективних когорт показав, що вище споживання цільних злаків пов'язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань і загальної смертності, тоді як рафіновані злаки такої користі не дають. Якість доказів для цільних злаків оцінюється як висока.
Практичний висновок Надавайте перевагу цільнозерновому хлібу, крупам і макаронам з твердих сортів замість виробів з білого борошна.
Штучні підсолоджувачі
Не лише цукрові, а й штучно підсолоджені напої пов'язані з ожирінням.
Що говорить наука Систематичний огляд і метааналіз показав зв'язок як цукровмісних, так і штучно підсолоджених напоїв з підвищеним ризиком ожиріння (зведений ризик вищий для дієтичних газованих напоїв у цих даних). Це спостережні дані, тож причинно-наслідковий зв'язок для підсолоджувачів не доведено однозначно.
Практичний висновок Найкраща звичка — пити просту воду; дієтичні напої припустимі як перехідний варіант, але не як постійна заміна.
